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*簡單的掛面湯怎么做
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1、 水未沸騰前即可下掛面，面不可煮太多，湯多些。同時放入2個蔥胡子（蔥的須根部分，有發(fā)汗功效）
2、煮面的當兒，取容器調制調料：鹽少許（病人少吃鹽，清淡*好）、醋少許、雞精少許、香油2滴、姜末少許、蔥花。
3、面快煮好時，撒入少許紫菜末、打好蛋花均勻飛入鍋中（1個即可好看）。
4、將調好的調料倒入，趁熱吃，出汗*好。
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